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Appareils ASKO intelligents et efficaces pour la cuisine
Le tiroir de mise sous vide ASKO vous offre la possibilité unique d’introduire chez vous une méthode de cuisson avancée. Le tiroir de 14 cm de haut s'installe dans la même colonne que les fours combinés vapeur de 45 et 60 cm de la même collection. Vous pouvez utiliser ce tiroir pour conditionner les aliments avant la cuisson sous vide, mais aussi pour prolonger leur durée de conservation, ou simplement pour les emballer en portions.
Tiroir chauffe-plats
Étendez les possibilités de votre cuisine avec un tiroir chauffe-plats que vous pouvez utiliser pour chauffer des assiettes et des tasses ou pour cuire des aliments à basse température.
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Tiroir de mise sous vide
Il vous offre la possibilité unique d’introduire chez vous une méthode de cuisson avancée. Le tiroir de 14 cm de haut s'installe dans la même colonne que les fours combinés vapeur de 45 et 60 cm de la même collection. Vous pouvez utiliser ce tiroir pour conditionner les aliments avant la cuisson sous vide, mais aussi pour prolonger leur durée de conservation, ou simplement pour les emballer en portions.
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Cuisson sous vide
La technique de cuisson sous vide consiste à emballer les aliments dans des sachets spéciaux qui seront thermo-soudés, puis à les faire cuire à la vapeur entre 40 et 100°C. Grâce au sac hermétique sans air, les arômes naturels, la couleur et la texture sont préservés, ainsi que toutes les vitamines et minéraux essentiels. Les aliments cuits dans un conditionnement sous vide n'ont pas besoin d'être aussi salés que lors d'une cuisson traditionnelle.
Glissières télescopiques pour enfourner facilement les préparations
Glissières télescopiques avec fonction de verrouillage – sûres et pratiques lors de la manipulation des plats chauds et lourds. Les glissières se verrouillent lorsqu'elles sont en extension complète et il suffit de les pousser légèrement pour les renvoyer au fond du four. La porte à fermeture amortie de votre four ASKO se manœuvre facilement avec un minimum d'effort.