Les fours ASKO possèdent une cavité qui s’inspire des fours à bois traditionnels. Cette forme de cavité exclusive, avec ses 5 arrivées d’air, assure une circulation uniforme de l’air chaud pour une cuisson parfaitement homogène. L'émail ultra lisse et sans microporosité qui recouvre la cavité du four optimise l'effet de diffusion de la chaleur et le résultat de cuisson.