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Four combiné avec vapeur

OCS8478G
Qualité nutritionnelle préservée : injection de vapeur fine grâce au système cyclonique, Quantité de vapeur optimale et stabilité de température : générateur de vapeur externe, Cuisson homogène : 5 arrivées d’Air ThermoCirculaire, Navigation facile : écran couleur TFT tactile, Cuisson à cœur : sonde culinaire, Enchaînement à la suite de 3 modes de cuisson : fonction 1-2-3, Confort : rails télescopiques sur 2 niveaux
ASKO-APD-SYNC:MBG_FILE_ID:162734; FIEEC---vigne...
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€ 2 299,00
10€ Eco-participation*

Caractéristiques

Système de vapeur pure

Les fours combinés vapeur ASKO mettent en œuvre le système de vapeur pure pour séparer l'eau condensée (grosses gouttes) de la vapeur fine. L'eau est ensuite remise en circulation au cours du processus de cuisson pour assurer un résultat parfait.

Pure steam system
Temperature probe

Sonde culinaire

Nous avons équipé nos fours d’une sonde culinaire pour parfaire la cuisson de vos viandes, terrines et pâtisseries. Piquez la sonde au coeur de votre préparation et réglez la température voulue qui s’affichera sur l’écran en couleur TFT. Une fois la température atteinte, un signal sonore retentit et le four s’éteint.

Programme Sous Vide

Le programme de cuisson Sous Vide d'ASKO assure un flux de vapeur régulier à une température précise pendant une long moment. Sa fiabilité garantit un résultat parfait à chaque fois.

Sous Vide program

Une vapeur saine

Double Fermeture amortie

Nettoyage à la vapeur

Specifications

Construction et performance

Usage et flexibilité

Programmes

Design et installation

Sécurité et entretien

Caractéristiques techniques

Dimensions

Information logistique

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